| 主料 | ||
| 蛤蜊10个 | 葱适量 | 鸡蛋3个 |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | ||
蛤蜊炖蛋的做法，共5个步骤
1/5. 蛤蜊吐沙洗净后，放清水与葱姜同煮
2/5. 打蛋
3/5. 蛤蜊开口后捞出。蛤蜊水静置。
4/5. 倒入蛋液，与蛤蜊水比例1:1，记得滤去泡沫。我没有滤，成品有些小气孔。
5/5. 上锅蒸10分钟即可
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| 主料 | ||
| 蛤蜊10个 | 葱适量 | 鸡蛋3个 |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | ||
1/5. 蛤蜊吐沙洗净后，放清水与葱姜同煮
2/5. 打蛋
3/5. 蛤蜊开口后捞出。蛤蜊水静置。
4/5. 倒入蛋液，与蛤蜊水比例1:1，记得滤去泡沫。我没有滤，成品有些小气孔。
5/5. 上锅蒸10分钟即可
吃蛤蜊100克，热量62千卡
相当于弹风琴25分钟消耗的热量...
吃鸡蛋100克，热量143千卡
相当于木管乐器72分钟消耗的热量...
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