主料 | ||
南瓜150克 | 糯米粉300克 | 面粉80克 |
辅料 | ||
豆沙馅适量 | 黑芝麻适量 | 白砂糖适量 |
1/6. 南瓜去瓤切小块蒸熟
2/6. 去皮加糖捣烂(糖的多少视个人口味添加,我就加了一小勺吧)
3/6. 加入糯米粉和面,直至不粘手为止,因为我不想吃口味太黏的,所以我少加了点面粉。(大概比例是南瓜1:糯米粉2:面粉0.5)
4/6. 把面团分成若干个小面团,压圆后加入豆沙馅(我从超市买的成品,好像是5块多一袋)
5/6. 把豆沙馅包好后用手压扁,正反两面粘上黑芝麻
6/6. 入锅煎至两面金黄即可