芝麻鱼片

1/10. 将草鱼清理干净，取中间部分

2/10. 片成大片

3/10. 再片小片，用厨房纸吸干水分

4/10. 加料酒、盐、淀粉腌制15分钟

5/10. 鸡蛋磕入碗中

6/10. 加盐划散后再分量加入生粉调匀

7/10. 将鱼片浸入蛋糊

8/10. 再在白芝麻里滚一圈

9/10. 锅内倒油烧至七成热，下入鱼片