腊肠焖饭

1/11. 将大米冲洗干净后，控干30分钟；

2/11. 将控干的大米倒入陶瓷锅中，加入600克清水浸泡1小时；

3/11. 浸泡米过程中，将腊肠切成厚片，胡萝卜切成条；

4/11. 米浸泡好以后，将腊肠与胡萝卜铺在上面；

5/11. 将陶瓷锅放入蒸锅内，上汽后，大火蒸22分钟；

6/11. 蒸米饭过程中，准备调味汁材料；

7/11. 将酱油、蚝油和盐混合均匀，备用；

8/11. 米饭蒸好后，倒入混合的汁料；

9/11. 再加上喜欢的青菜（我放了两个秋葵）；

10/11. 混合拌匀；