主料 | ||
土鸡半只、龙利鱼一片、甜玉米、胡萝卜、干螺肉、白玉菇、葱、姜、料酒、六月鲜酱油、胡椒粉、生姜粉、香油适量 |
1/8. 龙利鱼、生姜粉、白胡椒粉、六月鲜酱油、料酒、葱半根、鸡蛋1只。肉馅机打碎。为了有嚼头之后可以放一点玉米粒或虾仁均可。
2/8. 半只鸡冷水下锅抄血沫后洗干净,放入高压锅再添冷水
3/8. 胡萝卜滚刀、甜玉米切段、生姜片、葱段、白玉菇全部放入高压锅30分钟
4/8. 馄饨包好。清水锅煮熟。
5/8. 碗里放香菜末、盐、白胡椒粉。用鸡汤重开
6/8. 小宝的直接用鸡汤不需调料
7/8. 大宝的鸡汤冲好放入馄饨即可
8/8. 凉凉吃肉。