主料 | ||
瘦肉400克 | 玉米1个 | 佛手瓜3个 |
胡萝卜1个 | 陈皮1个 | 无花果4个 |
蜜枣4个 | 百合3个 | 赤小豆适量 |
腰果适量 | 眉豆适量 | 花生适量 |
红腰豆适量 | 黄豆适量 |
1/8. 瘦肉飞水洗净备用。
2/8. 胡萝卜+玉米去皮切大块洗净备用。
3/8. 佛手瓜洗净切厚片备用。
4/8. 百合洗净备用。
5/8. 陈皮+无花果+蜜枣洗净备用。
6/8. 腰果+眉豆+花生+红腰豆+赤小豆+黄豆洗净备用。
7/8. 腰果+眉豆+花生+红腰豆+赤小豆+黄豆,每种半斤混合保存在密封罐内,需要煲汤时取1-2把就可以,小秘方任何汤都可以放。
8/8. 水开后,先放瘦肉,后放入所有食材,大火半个小时,换小火再煲2个半小时!大功告成
最后可以根据个人口味选择是否加盐以及加盐量。