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番茄鸡蛋面疙瘩汤

番茄鸡蛋面疙瘩汤

美仁姐姐

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营养又美味的快手早餐,不嫌麻烦的可以下蒜蓉,姜丝肉丝爆香后,下番茄炒出汁再加水烧开后再按步骤来,会更美味哦!
主料
番茄一个大的适量鸡蛋两个适量面粉三汤匙适量
青菜一小把适量

番茄鸡蛋面疙瘩汤的做法,共7个步骤

番茄鸡蛋面疙瘩汤的做法图解1

1/7. 水龙头开到快速滴水状,用筷子快速搅拌面粉,成棉絮即可(我家水龙头调不了快速滴水状,所以面絮大了点,面絮尽可能小点)

番茄鸡蛋面疙瘩汤的做法图解2

2/7. 番茄切小块,青菜切段

番茄鸡蛋面疙瘩汤的做法图解3

3/7. 放适量水烧开后,放适量油,下番茄

番茄鸡蛋面疙瘩汤的做法图解4

4/7. 烧开后转小火,一点一点拨入面絮

番茄鸡蛋面疙瘩汤的做法图解5

5/7. 鸡蛋打散,烧开后倒入蛋液,用筷子快速打成蛋花

番茄鸡蛋面疙瘩汤的做法图解6

6/7. 放入青菜和适量酱油(我加了些酸豆角)

番茄鸡蛋面疙瘩汤的做法图解7

7/7. 美味出锅

小窍门

喜欢吃辣的可以加点辣椒,加点肉丝一起会更美味哦!加肉丝的话,要水烧开了第一个下哦!

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