周末为了做薄底披萨，还特意做了意式的红酱，红酱（番茄酱）的方子在菜谱里有详细的介绍，除了做披萨，还可以用来做意式千层面和意面沙拉。
| 主料 | ||
| 高筋面粉400克 | 萨拉米香肠1包 | 橄榄油20克 |
| 辅料 | ||
| 干酵母5克 | ||
意式薄底披萨的做法，共2个步骤
1/2. 准备好材
2/2. 123456
小窍门
制作披萨面饼时，里面的酵母千万不能和盐同时加入，盐会破坏酵母的活性，如果气温低，可以先用温水将酵母溶解后再倒入面粉中。
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