冰花煎饺

1/6. 锅里放一点点油，要少哦。把饺子摆进去。

2/6. 全程小火。用油煎的饺子底下有点发黄的时候倒入调好的淀粉面粉水，一定再倒之前搅拌一下，会有沉淀。倒进去之后盖上锅盖，一直煎到淀粉水变干为止。

3/6. 有点糊了。锅盖一定得盖上，要不饺子上面熟不了。盖上盖子用蒸汽使饺子熟透。

4/6. 煎好后放凉一点，把盘子扣在锅里的饺子上。把锅翻过来就可以了，饺子就整齐的到盘子里了。

5/6. 真的有冰花哦。