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蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

美名扬

美名扬

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主料
娃娃菜两颗肉末300克大蒜8粒
剁椒酱适量青红小米椒各五个大葱一段
小葱适量生抽、蚝油适量白糖、胡椒粉适量
料酒适量豆粉适量

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法,共4个步骤

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解1

1/4. 准备好所有食材,大蒜、大葱切颗粒,娃娃菜洗净对切八瓣装盘备用,粉丝用温水泡软沥干水备用。

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解2

2/4. 冷锅放适量橄榄油小火炒香葱蒜粒下入肉末继续小火炒出香味,加入一点点盐和料酒放剁椒酱继续翻炒一会,加生抽蚝油一小半碗水烧开后放一点点白糖鸡粉胡椒调味,最后用豆粉勾一点芡淋一点麻油关火。

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解3

3/4. 把粉丝铺在娃娃菜上均匀的淋上刚炒好的肉末汁,放入蒸锅大火二十分钟关火出锅撒上小香葱花和青红椒圈点缀一下下,大功告成。

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解4

4/4. 成品图

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营养信息

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  • 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜热量1418 千卡
  • 脂肪174.8 克
  • 蛋白质58.8 克
  • 碳水化合物193.6 克
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