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1/5. 准备好材料洗净 将银耳泡发
2/5. 锅中倒入凉水,放入西米,边煮边用勺子搅拌不然容易糊锅,差不多煮成透明就可以了,中间留一点白芯会比较Q
3/5. 把泡好的银耳底部摘除,银耳要摘成一小朵一小朵的,然后洗净放入锅中煮,大概煮半个小时
4/5. 然后放入红枣 枸杞 土冰糖,小火煮十分钟左右就可以了
5/5. 夏天放入冰箱冷藏口感更佳哦!!
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