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糖水黄桃

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遥远呼唤85

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水果罐头,充满儿时甜蜜的回忆。如今虽然种类更多、味道更好,但食品的各种添加剂又让我们望而却步。自制零添加的食品就成为妈妈们热衷的事情。糖水黄桃制作简单,不管用蒸、煮、微波哪种方式加工,只要浓浓的果香充分释放在甜蜜蜜的糖水中就成功了。
主料
黄桃肉600克冷开水45克
辅料
冰糖85克

糖水黄桃的做法,共7个步骤

糖水黄桃的做法图解1

1/7. 黄桃去皮,最好选较硬的黄桃。

糖水黄桃的做法图解2

2/7. 黄桃去核切块。

糖水黄桃的做法图解3

3/7. 加入45克冷开水、85克冰糖。

糖水黄桃的做法图解4

4/7. 保鲜膜包住,用牙签戳小洞。蒸锅加清水,放入蒸架,大碗放在蒸架上。

糖水黄桃的做法图解5

5/7. 盖好锅盖,大火烧开上汽后转中火蒸20-30分钟。黄桃变成橘黄色即可。

糖水黄桃的做法图解6

6/7. 取出大碗,去除保鲜膜,放凉后密封保存,冷藏一晚,果香充分释放味道更佳。

糖水黄桃的做法图解7

7/7. 成品图。

小窍门

1、用保鲜膜包住,防止水蒸气滴落。 2、根据个人喜欢的口感,调整蒸制时间。 3、如果加水煮,水量要相应增加。 4、自制食品保质期短,尽快食用。

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