主料 | ||
毛豆,花生,大料,桂皮,香叶,花椒,盐,干辣椒,炖肉料适量 |
1/5. 毛豆,花生洗干净,老公更爱吃毛豆,所以我买的毛豆多,花生少。
2/5. 大料一颗,桂皮一片,香叶两片,一大勺,另外,我还加了一包炖肉料~~
3/5. 水烧开之后把花椒大料等调理加进去煮一会儿,别忘了加盐哦! 多加点儿,因为一会儿要泡花生和毛豆呢!水也别太少,不然一会儿煮一煮就没水了。
4/5. 等水煮出了香味,就可以把洗干净的花生和毛豆放进锅里了。继续煮吧!中火就行~煮20分钟。
5/5. 20分钟后关火,然后先不要着急盛盘,让毛豆和花生在咸水里泡一会儿。 我关火之后去洗了个衣服,大概三十分钟左右吧,然后就盛盘了~已经很入味儿啦!~
简单干净~
老公也爱吃,于是就尝试着自己做。 味道不错哟!~~