红烧鸡块

1/5. 土豆切块（不要过大），鸡腿肉切块放生姜料酒淀粉腌制5分钟，会使肉质更嫩，胡萝卜和青椒都切块

2/5. 锅里放油，油热下鸡腿肉

3/5. 等鸡腿肉稍稍变白后把土豆和胡萝卜放下去（青椒晚点放，放早了就煮烂了）

4/5. 加水，生抽，老抽，糖，盐，浓汤宝，煮开后小火炖20分钟，下青椒，大火再煮10分钟放少许鸡精出锅~~