主料 | ||
鸡蛋2-3个 | 青椒3个 | 面条适量 |
1/10. 切青椒,形状随意,小一点就可以了 我是切丝的
2/10. 先煮面条,面条比较慢 而且不容易冷 煮面条的时候正好可以准备食材
3/10. 切青椒 打鸡蛋
4/10. 打好的鸡蛋 可以加入适量的水 不用太多
5/10. 面条煮好了 放锅里闷一会 搁在一边 然后换炒锅 热油至7分 倒入鸡蛋 记得小火
6/10. 鸡蛋差不多成型的时候加入青椒 加入盐
7/10. 倒入酱油 因为面条没味道 所以可以适当多放点酱油 这样一会拌起来会更好吃
8/10. 将面条盛起 炒好得鸡蛋倒入碗中 做好啦!
9/10. 可以加点芝麻油~
10/10. 可以拌开 或者补拌 都好吃!