主料 | ||
青萝卜适量 | 卤肥肉适量 | 面粉适量 |
辅料 | ||
植物油适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
葱适量 | 胡椒粉适量 | 香油适量 |
酱油适量 | 姜适量 |
1/14. 食材:熟猪肉 青萝卜 香葱 姜 胡椒粉 盐 鸡精 面粉 味级鲜 香油
2/14. 把面粉用水合成光滑的面团
3/14. 用保鲜膜包好,醒20分钟
4/14. 把青萝卜洗净切小丁
5/14. 香葱洗净切末,姜洗净切末
6/14. 熟肥肉剁小丁
7/14. 把青萝卜和猪肉香葱姜末一起放盆里,加胡椒粉 鸡精 盐 味级鲜拌均匀,
8/14. 最后加香油再拌均匀
9/14. 把醒好的 面团再多揉揉,搓成长条,分成小剂子
10/14. 擀成薄圆片,包入馅,
11/14. 包成包子形状,放在面板上用手压成馅饼坯
12/14. 电饼铛通电预热加植物油,油热加馅饼按下馅饼功能键
13/14. 加盖,
14/14. 等到滴滴的声音,翻面继续煎直到两面金黄色就好了