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青萝卜猪肉馅饼

青萝卜猪肉馅饼

天山可可

天山可可

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冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方,俗语说的就是好,萝卜赛人参。特别是冬天多吃萝卜好处多多。萝卜又喜欢吃油,上次卤的五花肉没吃完,和青萝卜一起做馅饼太好吃了,喜欢可以试试。

青萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
主料
青萝卜适量卤肥肉适量面粉适量
辅料
植物油适量适量鸡精适量
适量胡椒粉适量香油适量
酱油适量适量

青萝卜猪肉馅饼的做法,共14个步骤

青萝卜猪肉馅饼的做法图解1

1/14. 食材:熟猪肉 青萝卜 香葱 姜 胡椒粉 盐 鸡精 面粉 味级鲜 香油

青萝卜猪肉馅饼的做法图解2

2/14. 把面粉用水合成光滑的面团

青萝卜猪肉馅饼的做法图解3

3/14. 用保鲜膜包好,醒20分钟

青萝卜猪肉馅饼的做法图解4

4/14. 把青萝卜洗净切小丁

青萝卜猪肉馅饼的做法图解5

5/14. 香葱洗净切末,姜洗净切末

青萝卜猪肉馅饼的做法图解6

6/14. 熟肥肉剁小丁

青萝卜猪肉馅饼的做法图解7

7/14. 把青萝卜和猪肉香葱姜末一起放盆里,加胡椒粉 鸡精 盐 味级鲜拌均匀,

青萝卜猪肉馅饼的做法图解8

8/14. 最后加香油再拌均匀

青萝卜猪肉馅饼的做法图解9

9/14. 把醒好的 面团再多揉揉,搓成长条,分成小剂子

青萝卜猪肉馅饼的做法图解10

10/14. 擀成薄圆片,包入馅,

青萝卜猪肉馅饼的做法图解11

11/14. 包成包子形状,放在面板上用手压成馅饼坯

青萝卜猪肉馅饼的做法图解12

12/14. 电饼铛通电预热加植物油,油热加馅饼按下馅饼功能键

青萝卜猪肉馅饼的做法图解13

13/14. 加盖,

青萝卜猪肉馅饼的做法图解14

14/14. 等到滴滴的声音,翻面继续煎直到两面金黄色就好了

小窍门

和面团时要稍微软一些,吃起来才柔软。
包的时候,那口一定得收紧
要不在煎至过程中会露出汤汁
影响品相和口感
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营养信息

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  • 青萝卜猪肉馅饼热量1114 千卡
  • 脂肪1.7 克
  • 蛋白质12.6 克
  • 碳水化合物69.3 克
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