浓香椰子鸡汤

1/5. 先用筷子在椰子的气口那里搓个洞，把椰子水倒出。再把椰子壳用刀背敲开，之后椰肉皮切掉，椰肉切条就可以了。

2/5. 这是浓香椰浆（把少许椰肉切粒，放到水果机打碎就成椰浆了）

3/5. 鸡肉焯水后再煲

4/5. 先把老鸡和椰肉煲一个小时左右，再倒入打好椰浆煲开即可。