大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
麻辣鸡腿

麻辣鸡腿

当当dd

当当dd

12467人浏览
分享到:
收藏(437)
主料
鸡腿15只
辅料
青椒2个花椒适量八角1个
香叶3片大蒜5瓣姜片适量
料酒一勺干红辣椒适量香葱适量
2小勺鸡精适量老抽2勺
鲜红辣椒适量白糖一勺

麻辣鸡腿的做法,共6个步骤

麻辣鸡腿的做法图解1

1/6. 蒜拍扁 姜切片 红辣椒丝

麻辣鸡腿的做法图解2

2/6. 鸡腿清洗干净,起油锅油温下入花椒适量炸香捞出,在放入蒜 姜 辣椒丝出香下入鸡腿,翻炒加入料酒 老抽

麻辣鸡腿的做法图解3

3/6. 鲜辣椒切段 香葱打结

麻辣鸡腿的做法图解4

4/6. 锅中加凉水 水没过鸡腿加入鲜辣椒 葱结 八角 香叶,加锅盖大火烧开转中火加盐.糖继续煮

麻辣鸡腿的做法图解5

5/6. 煮至汤浓稠剩4分之1时加入青椒{青椒切斜片}加入鸡精,翻炒一分钟就可以出锅啦

麻辣鸡腿的做法图解6

6/6. 够味

小窍门

3种辣椒和大料 花椒结合真的很够味!这种鲜红辣椒非常辣 我还在里面放了两个鲜绿小辣椒 忘记拍照了,这样其实是4种辣椒,吃的出汗为了我的小脸蛋以后要节制一下。哈哈哈 嘿嘿嘿!
点赞(9255)
分享到:
收藏(437)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
12467人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 麻辣鸡腿热量1037 千卡
  • 脂肪13 克
  • 蛋白质16 克
  • 碳水化合物0 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看