酸爽泡菜，夏天必备

1/4. 所有料洗净控干水分，一点水都不能有哈。

2/4. 烧开水，加入所有配料，待水彻底冷，料的味也都出来了。将泡菜坛用热水洗净，晾干，放入所有食材，最后倒入晾凉的水，盖上盖子，放阴凉处。夏天4天左右就酸了。

3/4. 取出泡菜，可以先放冰箱，炒肉，凉调都很好吃。