主料 | ||
鸡翅9只 | 姜适量 | 香葱末适量 |
蒜末适量 | 料酒2大勺 | 酱油2大勺 |
盐一小勺 | 白砂糖2小勺 | 蚝油2大勺 |
蜂蜜少许 |
1/4. 先将买来的新鲜鸡翅泡泡洗干净、然后前后两面都切2个小口方便后面的调料入味儿。然后鸡翅放进一个不锈钢大盆中,将上述调料勾兑好倒入大盆里腌制20到30分钟
2/4. 腌制过程中,葱姜蒜均切末。腌制好时间的鸡翅后,锅热后放入适量油,油热后依次将葱姜蒜末倒入油锅中炒香。
3/4. 用筷子夹鸡翅放入油锅中,腌制的料汁放一边待用。小火煎至两面鸡翅都金黄后,将刚刚腌制后的料汁全部倒入,小火咕嘟20分钟可以出锅,如果喜欢吃烂一些的,煮的时候可以再延长10分钟即可。
4/4. 成品图没上...太香了 忘记拍照了...汗