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电饭煲香茅咖喱鸡翅

电饭煲香茅咖喱鸡翅

青蓝兔

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因为上次买了香茅太多了吃不下完,于是每天都整一些跟它有关的菜谱。
主料
鸡翅8个左右,看多少人吃土豆1个洋葱1个
青椒1个香茅3根柠檬叶3片
朝天椒2个姜片若干咖喱酱一袋

电饭煲香茅咖喱鸡翅的做法,共7个步骤

电饭煲香茅咖喱鸡翅的做法图解1

1/7. 先处理鸡翅。洗干净后双面划将刀,用料酒,生抽,姜丝和胡椒粉腌着。

2/7. 香茅切片,和姜片加水,不要太多,放入电饭锅煲开水。

3/7. 洋葱切成方块,土豆削皮切块,青椒切方块。柠檬叶切成丝,朝天椒切成小圈。

4/7. 备好材料后,水也差不多烧开了,加入咖喱块煮。

5/7. 煎鸡翅,无油煎。鸡翅煎一下,可以去腥味。

6/7. 鸡翅煎好后,炒一下洋葱。土豆,洋葱和鸡翅加入咖喱汁中。大概煮个3-5分钟,加入切丝的柠檬叶和朝天椒。

7/7. 1分钟后,熄火,加入青椒,盖上盖子闷一下即可。

小窍门

柠檬叶可以让这道菜更加有特色。

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营养信息

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  • 电饭煲香茅咖喱鸡翅热量1701 千卡
  • 脂肪25.96 克
  • 蛋白质41.36 克
  • 碳水化合物126.03 克
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