美味卤猪舌

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LG是比较爱吃卤味的，可是经常看到卖卤味的老板是一边切卤味一边点钞票。看到这么不卫生还真的吃不下，卤味嘛，只要有齐全的香料还不难煮的。花一点时间什么好吃的卤味都会从自己的锅煮出来的。

美味卤猪舌的做法，共8个步骤

1/8. 准备好材料

2/8. 用开水把猪舌烫8分钟左右

3/8. 把舌苔刮干净

4/8. 用油把配料爆香

5/8. 注入开水依次加入红烧酱油、料酒和耗油

6/8. 再加入盐味精，滚一下让味道融入

7/8. 把猪舌装入砂锅里再注入准备好的卤汁

8/8. 晾凉了以后切出来的猪舌

依然的唠叨：
1.舌苔一定要刮干净，舌苔有腥臭味还不容易上色
2.开水不要烫太久了
3.待猪舌晾凉在切会比较好切

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