蛤蜊虾仁粥宝宝辅食微课堂

难度简单
口味其它口味
工艺其它工艺
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间30分钟-1小时
厨具其它厨具

宝宝辅食微课堂91

11598人浏览

分享到：

蛤蜊虾仁粥
参考年龄：12个月+
锌是宝宝生长发育中不可缺少的一种微量元素，锌的缺乏往往会导致食欲不振，影响宝宝身体和智力的发育。食欲不振是妈妈们最为头疼焦虑的事，所以平时注重补锌辅食的配餐尤为重要。
蛤蜊和虾都含有丰富的钙、钾、硒和锌等人体所必须的矿物质营养元素，它们的锌和硒含量均高于动物肉类，有不错的补锌和补硒效果。

主料
芹菜30克	蛤蜊10个	河虾10只
大米100克
辅料
盐（可不放）适量	姜3片

蛤蜊虾仁粥宝宝辅食微课堂的做法，共11个步骤

1/11. 首先我们准备好需要的食材。

2/11. 我们先煮一点粥。

3/11. 煮粥的同时，处理其他食材：芹菜切碎。

4/11. 鲜虾去头去尾，挑去虾线。
虾冷冻5分钟后会更容易去壳

5/11. 蛤蜊提前吐沙，冷水入锅，焯水3分钟左右。

6/11. 捞出取肉，如果蛤蜊肉中有较多的沙子，一定要清洗一下。

7/11. 蛤蜊肉切去内脏部分，剩下的切碎。
因为内脏部分比较难去除，黄妈就直接将蛤蜊的肚子切掉了

8/11. 待粥煮至粘稠后，先加入蛤蜊肉和芹菜，再煮15分钟。

9/11. 15分钟后加入虾肉。

10/11. 小火再煮10分钟。
1岁以上宝宝如果需要加盐，可以出锅前加哦

11/11. 盛出后稍稍冷却一会儿就可以给宝宝吃辣。

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8 步骤 9 步骤 10 步骤 11

小窍门

TPIS：今日辅食小贴士
1添加の小要领
●蛤蜊肉是贝壳类食物，肉里面有较多的沙子，处理时要处理的干净一点，否则粥里就会有沙子。
●蛤蜊肉和芹菜比较不易消化，尽量要切得碎一点。
2黄妈说.....
妈妈们会发现，宝宝缺少某种营养元素时，经过大剂量的补充剂补充后，往往会出现“补此缺彼”的状况。这是因为大剂量补充时会降低其他营养元素的吸收，所以注重日常的营养搭配就显得非常重要，这是一个只需要我们稍稍用点心，就能为宝宝们建立的一道健康屏障。
3制作小要领：
1：有的宝宝1岁时还不能咀嚼块状辅食，建议将虾肉、芹菜和蛤蜊肉一起打碎后再放入粥里煮。
2：如果食材是颗粒状添加的话，蛤蜊肉和芹菜要早点放，最后再放虾肉。
3：如果宝宝不爱喝粥，我们可以加入一点虾粉调味，这样会更喜欢吃哦！