主料 | ||
糯米100克 | 燕麦米10克 | 血糯米5克 |
食盐适量 | 食用油300毫升以上 |
1/8. 把米洗净煮饭
2/8. 糯米饭煮好加入盐搅拌
3/8. 放入方盒模具,压实压平等待冷却,我是在冰箱里放了会儿
4/8. 起锅热油
5/8. 热油的时间,把糯米糕脱模切小块,我在刀上涂了点油,这样好切一点
6/8. 放入油炸
7/8. 炸至金黄就可以取出,我放在吸油纸上吸去多余油分
8/8. 喜欢吃脆硬的就多炸一会儿,喜欢软糯的就炸时间短点,按个人口味控制油炸时间
喜欢吃脆硬的就多炸一会儿,喜欢软糯的就炸时间短点,按个人口味控制油炸时间