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传统小粢饭糕

传统小粢饭糕

阿m妈妈

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路边的粢饭糕虽然香,可是油不放心啊,其实自己炸也很方便
主料
糯米100克燕麦米10克血糯米5克
食盐适量食用油300毫升以上

传统小粢饭糕的做法,共8个步骤

传统小粢饭糕的做法图解1

1/8. 把米洗净煮饭

传统小粢饭糕的做法图解2

2/8. 糯米饭煮好加入盐搅拌

传统小粢饭糕的做法图解3

3/8. 放入方盒模具,压实压平等待冷却,我是在冰箱里放了会儿

传统小粢饭糕的做法图解4

4/8. 起锅热油

传统小粢饭糕的做法图解5

5/8. 热油的时间,把糯米糕脱模切小块,我在刀上涂了点油,这样好切一点

传统小粢饭糕的做法图解6

6/8. 放入油炸

传统小粢饭糕的做法图解7

7/8. 炸至金黄就可以取出,我放在吸油纸上吸去多余油分

传统小粢饭糕的做法图解8

8/8. 喜欢吃脆硬的就多炸一会儿,喜欢软糯的就炸时间短点,按个人口味控制油炸时间

小窍门

喜欢吃脆硬的就多炸一会儿,喜欢软糯的就炸时间短点,按个人口味控制油炸时间

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营养信息

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  • 传统小粢饭糕热量1031 千卡
  • 脂肪111 克
  • 蛋白质30.2 克
  • 碳水化合物218 克
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