大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
家庭汉民版-醋溜木须

家庭汉民版-醋溜木须

净净2

净净2

11601人浏览
分享到:
收藏(2)
醋溜木须其实是回民菜,用牛里脊或羊肉加鸡蛋炒至而成,没有木耳黄瓜菜这些辅料!但现在是夏季,加上家里人不吃羊肉或牛肉版的,所以就呈现了这么一道家庭版的菜,望大家根据个人喜好添加辅料!
主料
木耳50克黄花菜30克黄瓜1个
里脊肉100克10克鸡蛋2个
淀粉10克30毫升胡椒5克
3克生抽10克老抽5克
香油10克

家庭汉民版-醋溜木须的做法,共7个步骤

家庭汉民版-醋溜木须的做法图解1

1/7. 炒锅放油炒鸡蛋!

家庭汉民版-醋溜木须的做法图解2

2/7. 从起锅放油,油热后放姜丝,放入提前浆好的肉(放生抽淀粉)煸炒断生盛出!

家庭汉民版-醋溜木须的做法图解3

3/7. 起锅放少量油,放入黄花菜和木耳

家庭汉民版-醋溜木须的做法图解4

4/7. 煸炒后放黄瓜片(黄瓜片用盐杀一下,口感清脆)

家庭汉民版-醋溜木须的做法图解5

5/7. 再放鸡蛋肉

家庭汉民版-醋溜木须的做法图解6

6/7. 提前兑碗汁儿,醋生抽淀粉老抽胡椒粉香油,沿锅边儿倒入,翻炒均匀出锅!

家庭汉民版-醋溜木须的做法图解7

7/7. 配米饭好吃到爆!

点赞(5383)
分享到:
收藏(2)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

醋溜木须的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11601人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 家庭汉民版-醋溜木须热量316 千卡
  • 脂肪115.65 克
  • 蛋白质50.54 克
  • 碳水化合物224.87 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看