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牛肉末蒸豆皮

牛肉末蒸豆皮

爱吃de胖子

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一道创意特色菜。牛肉切末后先加调料炒香,再铺在切好的豆腐皮上面上锅蒸5分钟,味道非常好。
主料
牛肉50克豆腐皮100克
辅料
洋葱20克酱油5毫升美极鲜15毫升
花生油25毫升胡椒粉2克

牛肉末蒸豆皮的做法,共10个步骤

牛肉末蒸豆皮的做法图解1

1/10. 牛肉切成末。

牛肉末蒸豆皮的做法图解2

2/10. 豆腐皮切成条。

牛肉末蒸豆皮的做法图解3

3/10. 将切好的豆腐皮均匀的铺在盘子上。

牛肉末蒸豆皮的做法图解4

4/10. 洋葱洗净切粒。

牛肉末蒸豆皮的做法图解5

5/10. 热锅下油放入洋葱粒炒香。

牛肉末蒸豆皮的做法图解6

6/10. 加入牛肉末翻炒至变色。

牛肉末蒸豆皮的做法图解7

7/10. 再加入酱油,美极鲜和胡椒粉炒匀。

牛肉末蒸豆皮的做法图解8

8/10. 铺在豆腐皮上面。

牛肉末蒸豆皮的做法图解9

9/10. 放入蒸锅中。

牛肉末蒸豆皮的做法图解10

10/10. 旺火蒸5分钟即可。

小窍门

牛肉换成猪肉或者是羊肉均可。
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营养信息

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  • 牛肉末蒸豆皮热量473 千卡
  • 脂肪19.4 克
  • 蛋白质72.07 克
  • 碳水化合物19 克
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