烤箱版盐焗鸡

1/6. 将鸡洗净，沥干水份，先在鸡身上均匀的抹上些细盐，再把盐焗鸡粉均匀的抹在鸡身上，鸡的胸腔内也要抹一些。

2/6. 再在鸡身上抹一层油，放冰箱里腌制约2小时以上。

3/6. 腌制好的鸡用油纸或盐焗鸡纸包好。

4/6. 外面再包上锡纸（由于锡纸不够大，我是叠着包了2层）

5/6. 烤好后取出，用筷子在鸡的腿部位置插入再抽出，没有血水流出即表示鸡已熟透了，直接撕块或是切块享用。