葱烤五花肉BY可可

1/9. 配料

2/9. 五花肉在清水里泡一小时去腥，再用厨房纸吸干水份，不然在油锅里会炸。

3/9. 葱洗净，一根打成一个葱结备用。

4/9. 热锅里加油，入五花肉

5/9. 用中小火四面煎成焦黄，盛起备用。

6/9. 不用洗锅，锅里入葱结煎香

7/9. 煎出水份，至微缩

8/9. 把煎好的五花肉加入葱结上，加老抽、生抽、料酒、冰糖和200毫升热开水，烧开后改小火炖足1个小时