平底锅烤五花肉

1/13. 准备食材

2/13. 五花肉提前冻好，方便切薄片，稍微薄一点

3/13. 切好的五花肉 用水泡一会 泡出血水

4/13. 加入少许料酒抓匀

5/13. 加入叉烧酱，口味重的可以适当的多加半勺至一勺，充分抓匀

6/13. 腌制15-30分钟

7/13. 趁着腌制的时间，洗生菜

8/13. 腌制好后，在平底锅中加入少许的油，因为五花肉在烤的过程中会渗出油

9/13. 下锅烤，一定要用小火 不然肉很容易焦，煎到有少量的油渗出 肉表面微焦的时候就好了

10/13. 准备盘子 放上两片生菜，把烤好的肉放上去

11/13. 配上点黄瓜丝，清清爽爽

12/13. 在生菜上放上几根黄瓜丝，放上一片肉