蒜蓉蒸虾套餐

1/8. 将虾翻开头部把沙袋连同沙线拔出，用剪刀将虾背剪开，然后把身子切开但不要切断。

2/8. 把大蒜切碎后放入碗中，然后加入生抽、料酒、白糖、黑胡椒粉搅拌均匀。

3/8. 将切好的虾装入内胆，加入调好的大蒜调味料，搅拌均匀。

4/8. 往底座添加约300ml（max水位线）的水。

5/8. 将大米洗净，加入250ml的水置于靠谱煲下层。

6/8. 将装有虾的内胆放在靠谱煲上层。

7/8. 所有食材放入靠谱煲之后，盖上上盖。