主料 | ||
新鲜玉米2个 | 白糖适量 | 面粉适量 |
1/7. 两个新鲜糯玉米剥粒备用……这是技术活儿
2/7. 加一点点水,放进料理机转会儿呗……最多2分钟OK
3/7. 倒出来就成这个玉米糊啦……
4/7. 加大半勺白糖……估计有30多克吧!不吃甜的可以不加……玉米本来就有甜甜的味道
5/7. 加两勺面粉,面粉不宜太多,太多会很硬的……
6/7. 混合均匀……这样不稀也不干就行……这个自己拿捏吧!
7/7. 锅里放油,菜籽油泡泡(几成热我不懂
糖根据自己的口味增减,面粉不宜太多,不然煎饼特别硬!