黑椒杏鲍菇炒鸡柳

1/11. 备好材料

2/11. 鸡腿去骨

3/11. 切细条状后加盐、料酒、淀粉、少量油拌匀腌制一会儿

4/11. 葱头、青红椒、姜葱蒜等备好

5/11. 杏鲍菇切小块

6/11. 锅中热油，放入杏鲍菇炒出水分

7/11. 再煎至金黄，盛出待用

8/11. 留油，放入鸡肉滑炒变色先盛出

9/11. 把葱姜蒜及葱头炒出香味

10/11. 调入盐、酱油，再磨入黑椒碎炒均匀