主料 | ||
杏鲍菇1个 | 鸡大胸0.5个 | |
辅料 | ||
尖椒2个 | 黑椒酱1.5茶匙 | 蚝油1.5茶匙 |
生抽1茶匙 | 料酒2茶匙 | 生粉1茶匙 |
葱适量 | 白糖0.5茶匙 | 姜适量 |
1/12. 下入杏鲍菇翻炒
2/12. 再下入青椒和鸡胸继续翻炒
3/12. 鸡胸放1勺料酒,淀粉和盐
4/12. 抓匀
5/12. 黑椒酱
6/12. 将黑椒酱,蚝油,料酒,酱油,糖放入小碗搅匀糖
7/12. 锅中放油,热后下入鸡胸炒8成熟,盛出备用
8/12. 放入底油,下葱姜炒出香味
9/12. 下入杏鲍菇翻炒
10/12. 再下入青椒和鸡胸继续翻炒
11/12. 下入勾兑好的汁,翻炒,无需加盐
12/12. 成品,有点辣,就米饭吃不错,可以多吃半碗饭