黑椒杏鲍菇牛肉粒

1/10. 牛肉洗净擦干水分，切成小块，加入盐、生粉和橄榄油，抓匀腌制20分钟；

2/10. 洋葱切丁，大蒜去皮切成片状，杏鲍菇切成小块状；

3/10. 锅里倒入适量油，烧热后加入洋葱和蒜片炒出香味；

4/10. 将杏鲍菇倒入锅中，大火翻炒；

5/10. 杏鲍菇炒至略焦时，盛出备用；

6/10. 锅内留少许油，倒入牛肉粒翻炒；

7/10. 牛肉粒变色时，加入生抽和黑椒酱；

8/10. 倒入杏鲍菇快速翻炒均匀入味，关火，最后撒上现磨黑胡椒即可。

9/10. 成品图