大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
纯樱桃发酵不添加白酒的樱桃酒

纯樱桃发酵不添加白酒的樱桃酒

分享到:
收藏(438)
酒友们的福利啊 本人很喜欢酒 但是水果就是不爱吃 做成酒以后营养更容易吸收哦
主料
樱桃5千克冰糖500克

纯樱桃发酵不添加白酒的樱桃酒的做法,共4个步骤

纯樱桃发酵不添加白酒的樱桃酒的做法图解1

1/4. 选择口感好一点的樱桃 没有涩口的 如果酸涩会影响酒的品质和口感哦
1、樱桃洗干净
2、沥干水,然后晾晒到表面水分没有 (如果是太阳直晒大概十分钟就好了 ,当然要让樱桃平铺哦)
3、放入容器中(容器必须没有水 最好用厨房用纸擦一遍)
4、进行残忍的揉搓、直至把樱桃搓成没有整个的为止
5、放入冰糖
6、密封好收藏(避光!恒温!25-28摄氏度最佳)

纯樱桃发酵不添加白酒的樱桃酒的做法图解2

2/4. 二十五天后果肉就都飘起来啦
打开盖子闻到酒香了哦
用干净的过滤网(一次性的最好)
把酒过滤出来
特别注意??不可以用手挤压果肉哦 否则酒会很浑浊 影响视觉效果

纯樱桃发酵不添加白酒的樱桃酒的做法图解3

3/4. 装到喜欢的瓶里面储存就好啦 记得要密封的瓶子哦
也是不能有水的瓶子哦
这样就完成啦
非常简单哦 大家都来试试吧

纯樱桃发酵不添加白酒的樱桃酒的做法图解4

4/4. 现在就可以随时品尝纯樱桃自己发酵酿制的樱桃酒啦

小窍门

基本度数都是根据发酵的时间长短和温度来决定的 所以按照我的方法一般都很浓烈 小心喝醉哦

点赞(7285)
分享到:
收藏(438)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

樱桃酒的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11415人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 纯樱桃发酵不添加白酒的樱桃酒热量2186 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质1.1 克
  • 碳水化合物109.5 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看