主料 | ||
豌豆450克 | 香葱3颗 | 薄荷50克 |
辅料 | ||
橄榄油20毫升 | 盐适量 | 黄油20克 |
红萝卜3颗 | 豆瓣菜500克 | 黑胡椒粉适量 |
秋葵100克 |
1/10. 把秋葵切成片,放入盘中备用。
2/10. 把香葱(只要葱白)、红萝卜也都切好放入盘中备用。
3/10. 把水烧开后放盐、豌豆,煮三分钟,捞出放入盘中。
4/10. 把切好的秋葵放入开水中,煮两分钟,捞出放入盘中。
5/10. 倒入橄榄油后,先放葱段爆香,再放入煮过的豌豆。
6/10. 往锅中加点黄油后,融化后依次放入煮过的秋葵、豆瓣菜、红萝卜后加盐、薄荷。
7/10. 在面包上放好奶酪片。
8/10. 烤箱提前预热,把烤盘放入后上火160度。
9/10. 在烤箱烤五分钟后拿出。
10/10. 把香葱薄荷豌豆沙拉盛盘,和刚烤好的面包一起享用。
1、香葱只要葱白。
2、把水烧开后先放盐,再放豌豆。
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