媲美kfc的香辣鸡翅

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自从看了kfc后厨的曝光文章以后是真的不想再踏入kfc一步了！更何况外面的油炸食品是真的不敢吃，油都不知道来回炸了几百遍了！自己勤快一点安全卫生还美味呢！

主料
鸡翅中500克	腌料和炸鸡裹粉适量

媲美kfc的香辣鸡翅的做法，共5个步骤

1/5. 500g翅中 20g腌料 60g凉水混合搅拌均匀放入冰箱冷藏室4～8小时腌制（中间可以翻面腌制让它均匀入味；鸡翅用牙签扎些小眼更容易入味）

2/5. 将腌好的鸡翅放入炸鸡裹粉中用手来回按压7次左右

3/5. 将上一步裹好粉的鸡翅放入清水中2秒再次放入炸鸡裹粉中翻滚按压7次（为了让粉裹厚一点）

4/5. 油锅倒入大量的油烧至170°c左右（油开始冒小泡，把手放油上方感觉不烧手差不多就是170°c）然后小火炸7分钟左右即可出锅

5/5. 成品大功告成

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