炝拌木耳穿心莲

1/8. 穿心莲用根茎比较老的，把其去除

2/8. 木耳提前泡发半小时

3/8. 水烧开后，加适量盐，一勺植物油，下入穿心莲炒烫后捞出

4/8. 抄烫木耳，煮一个开捞出

5/8. 蒜切沫，青椒，葱切丝

6/8. 葱丝，青椒丝放入，一勺生抽，一勺醋，半勺糖，适量盐，味精，香油，一勺辣椒油，拌匀

7/8. 把蒜沫，辣椒丝放上，油烧热后，爆香花椒，浇在蒜沫和辣椒丝上，