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香菇腊味饭

香菇腊味饭

广东海之韵

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主料
腊肠1根香菇3朵150克
240克
辅料
生抽适量白砂糖适量花生油适量
蚝油适量

香菇腊味饭的做法,共10个步骤

香菇腊味饭的做法图解1

1/10. 洗好的米加水泡半个小时,之后将米放进面包桶内加水。

香菇腊味饭的做法图解2

2/10. 加入几滴油。

香菇腊味饭的做法图解3

3/10. 泡软香菇,将菇切成条状。

香菇腊味饭的做法图解4

4/10. 腊肠切成片状备用。

香菇腊味饭的做法图解5

5/10. 烘烤了25分钟的时候,基本没见到水了。

香菇腊味饭的做法图解6

6/10. 将菇和腊肠放在饭面上。

香菇腊味饭的做法图解7

7/10. 烘烤时间还剩3分钟的时候,将蚝油、生抽和白砂糖调好的酱汁倒在上面。

香菇腊味饭的做法图解8

8/10. 将米饭拌匀,盛在碗里,还可以配上水煮的红萝卜和青菜。

香菇腊味饭的做法图解9

9/10. 成品图

香菇腊味饭的做法图解10

10/10. 成品图

小窍门

水量根据米的吸水性而增减。

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营养信息

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  • 香菇腊味饭热量1298 千卡
  • 脂肪51 克
  • 蛋白质31.6 克
  • 碳水化合物98.2 克
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