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蜜豆水果圆子汤

蜜豆水果圆子汤

芹意

芹意

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一个人的时候,既不想做饭,又想吃得健康、美味,来碗热乎乎的甜品,搭配合理一些,营养均衡一些,一口一口地吃出点儿小资的感觉,挺美得吧?最好能速成,在厨房的时间不要超过15分钟,搜罗一下冰箱里的剩货,搭配点儿好吃的水果,就是这碗蜜豆水果圆子汤。
主料
蜜红豆2大勺红豆沙1大勺
辅料
香蕉1根芒果1个糯米粉100克
适量

蜜豆水果圆子汤的做法,共7个步骤

蜜豆水果圆子汤的做法图解1

1/7. 糯米粉中加入适量清水;和成光滑的面团,看上去好像很大,实际上比一个鸡蛋大不了多少;

蜜豆水果圆子汤的做法图解2

2/7. 从面团上揪下一小块面剂,趁势搓成小圆子;

蜜豆水果圆子汤的做法图解3

3/7. 搓圆子之前就开始烧水(一人份大约1碗水就够了),水沸后丢进圆子,煮至圆子漂在水面上,汤汁变粘稠;

蜜豆水果圆子汤的做法图解4

4/7. 加入豆沙和蜜豆(蜜豆和豆沙都要提前拿出来略解冻即可);

蜜豆水果圆子汤的做法图解5

5/7. 再次煮开后,关火,盛在碗中;

蜜豆水果圆子汤的做法图解6

6/7. 香蕉切小块,芒果取肉切小块,

蜜豆水果圆子汤的做法图解7

7/7. 放在圆子汤上即可。

小窍门

如果感觉不够甜,可以加点儿蜂蜜、糖、炼乳……都行。不过热量也会相应提高的。
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营养信息

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  • 蜜豆水果圆子汤热量568 千卡
  • 脂肪0.68 克
  • 蛋白质13.76 克
  • 碳水化合物98.46 克
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