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蜜豆南瓜发糕

蜜豆南瓜发糕

娜小厨Lina

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南瓜和蜜豆,都是孩子爱吃的食物。妈妈有空给孩子们做营养美味的点心,搭配点水果酸奶,下午茶棒棒的。
主料
面粉适量糯米粉适量奶粉适量
酵母适量南瓜适量

蜜豆南瓜发糕的做法,共10个步骤

蜜豆南瓜发糕的做法图解1

1/10. 将南瓜蒸熟↑

蜜豆南瓜发糕的做法图解2

2/10. 一勺安琪酵母加少许水化开↑

3/10. 面粉+少许糯米粉+奶粉(比例随个人口感随意),加入上一步骤调好的安琪酵母水。

蜜豆南瓜发糕的做法图解4

4/10. 将南瓜凉透,掺入面粉中(高温会使酵母菌死掉),使劲揉面,揉到面团柔软不粘手即可。↑

蜜豆南瓜发糕的做法图解5

5/10. 将揉好的面团放在一个可以蒸的容器里,里面抹上一层油,以方便脱模。上面摆上蜜红豆、红枣等。↑

蜜豆南瓜发糕的做法图解6

6/10. 不到一个小时,体积胀大了一倍↑

蜜豆南瓜发糕的做法图解7

7/10. 上锅蒸熟↑

蜜豆南瓜发糕的做法图解8

8/10. 冷凉切开↑

蜜豆南瓜发糕的做法图解9

9/10. 搭配水果↑

蜜豆南瓜发糕的做法图解10

10/10. 搭配酸奶↑

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营养信息

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  • 蜜豆南瓜发糕热量1920 千卡
  • 脂肪25.3 克
  • 蛋白质40 克
  • 碳水化合物197.8 克
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