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玫瑰红酒虾

玫瑰红酒虾

sunshinewinnie

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圣诞节在你以目中是什么样子的呢,是圣诞老人还是小鹿雪撬,是雪花飘飘还是可爱的雪人,是袜子里装满了礼物还是戴着红帽子的可爱女孩呢,在我的想象中,这些都是属于圣诞节的。
又一年的圣诞节来到了,先祝所有的朋友圣诞快乐,再来一道有情调又鲜美的菜菜吧,用玫瑰红酒来做,简单的菜菜也变得温馨浪漫起来。
主料
鲜虾适量红酒适量玫瑰花适量
辅料
大葱适量适量适量
生抽适量胡椒粉适量

玫瑰红酒虾的做法,共9个步骤

玫瑰红酒虾的做法图解1

1/9. 玫瑰花用水稍微清洗一下,水分滤干,放入红酒中,泡半个小时。

玫瑰红酒虾的做法图解2

2/9. 鲜虾去掉虾线,清洗干净。

玫瑰红酒虾的做法图解3

3/9. 在虾中放适量的红酒。

玫瑰红酒虾的做法图解4

4/9. 放适量生抽。

玫瑰红酒虾的做法图解5

5/9. 再放适量的盐和胡椒粉腌15分钟。

玫瑰红酒虾的做法图解6

6/9. 锅中倒油,放入大葱和姜炒香。

玫瑰红酒虾的做法图解7

7/9. 倒入虾翻炒。

玫瑰红酒虾的做法图解8

8/9. 最后倒入腌虾的汁水,稍焖几分钟就OK了。

玫瑰红酒虾的做法图解9

9/9. 想有圣诞气氛,就做一点装饰吧。

小窍门

1、为了营造飘雪的圣诞气氛,拍照时用上了椰蓉,不用当然也无所谓。
2、从虾背上第2-3节间用一根牙签穿过去,再往上一挑,虾线就会被挑出来了。
3、唯一有点遗憾的是,烧出来的虾虾有点黑,我这次做没有加生抽,只加了盐,但颜色还是有点深,生抽加了后虾的颜色会更深,自己吃当然无所谓,只是有点影响拍照。
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营养信息

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  • 玫瑰红酒虾热量562 千卡
  • 脂肪2.8 克
  • 蛋白质18.8 克
  • 碳水化合物66.5 克
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