| 主料 | ||
| 菠菜适量 | 芝麻酱适量 | 芝麻适量 |
| 胡萝卜适量 | 葱适量 | 大蒜适量 |
家常芝麻酱拌菠菜的做法，共4个步骤
1/4. 菠菜摘净，不喜土味的去跟。然后用淡盐水浸泡10分钟杀菌，洗两遍控水。
2/4. 热水烧开下菠菜，炸好捞出，凉水冲洗两遍，将水挤压净，葱蒜切碎末。
3/4. 做底料，芝麻酱＋酱油＋糖，研磨成汁酱，加菠菜、葱蒜末搅拌。
4/4. 拌好菠菜装盘，在上面再点些芝麻酱、酱油、糖、胡萝卜碎末。
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