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花生芝麻酱拌菠菜

花生芝麻酱拌菠菜

康康11

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节日的餐桌上免不了大鱼大肉,吃腻了,这芝麻酱拌菠菜作为清肠的小凉菜,可谓再合适不过了。做法极其简单,只需把食材焯水晾凉,加上调料拌一拌就OK了。
主料
菠菜330克粉丝30克
辅料
芝麻酱适量花生米适量大蒜适量

花生芝麻酱拌菠菜的做法,共10个步骤

花生芝麻酱拌菠菜的做法图解1

1/10. 平底不粘锅倒油将花生米炒熟,然后晾凉

花生芝麻酱拌菠菜的做法图解2

2/10. 将晾凉的花生米用蒜臼子捣碎待用

花生芝麻酱拌菠菜的做法图解3

3/10. 水开将粉丝焯烫至变软,盛出过凉开水

花生芝麻酱拌菠菜的做法图解4

4/10. 接着焯烫菠菜,也需要过凉开水

花生芝麻酱拌菠菜的做法图解5

5/10. 粉丝切段

花生芝麻酱拌菠菜的做法图解6

6/10. 菠菜切段

花生芝麻酱拌菠菜的做法图解7

7/10. 放到大碗里加蒜末

花生芝麻酱拌菠菜的做法图解8

8/10. 倒入芝麻酱

花生芝麻酱拌菠菜的做法图解9

9/10. 加盐、少许凉开水拌匀

花生芝麻酱拌菠菜的做法图解10

10/10. 最后放上花生碎拌匀即可

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营养信息

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  • 花生芝麻酱拌菠菜热量157 千卡
  • 脂肪0.4 克
  • 蛋白质2.05 克
  • 碳水化合物87.05 克
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