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土豆豆角焖饭

土豆豆角焖饭

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田恬恬

田恬恬

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小时候每到夏天，姥姥园子里菜成熟了，炎热的中午姥姥都会用新摘的豆角和新土豆做一锅焖饭，在拌上一盘新鲜的黄瓜凉菜
主料
土豆适量油豆角适量大米适量
洋葱适量大葱叶适量

土豆豆角焖饭的做法，共4个步骤

土豆豆角焖饭的做法图解1

1/4. 土豆去皮切条，豆角摘掉两头掰成小段，洋葱和葱叶切碎

土豆豆角焖饭的做法图解2

2/4. 大米淘净放进高压锅，滴一些海鲜酱油调味增色

土豆豆角焖饭的做法图解3

3/4. 葱碎爆香倒入豆角翻炒一会再放土豆条翻炒片刻加盐和酱油，加水，水量大约要比平时蒸饭的水多一些，咸盐和酱油也要多一些，大火炖至汤开转小火炖三五分钟

土豆豆角焖饭的做法图解4

4/4. 将半熟的土豆豆角连汤倒入洗净的米中，感觉水不够可以再添一些，然后关严高压锅，选择平时蒸饭的模式即可

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营养信息

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  • 土豆豆角焖饭热量997 千卡
  • 脂肪5.5 克
  • 蛋白质12.6 克
  • 碳水化合物108.14 克
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