主料 | ||
芸豆适量 | 土豆2个 | 火腿肠丁适量 |
培根适量 | 大蒜适量 | 姜适量 |
辅料 | ||
蚝油1勺 | 生抽1勺 | 老抽1勺 |
盐适量 | 五香粉适量 |
1/6. 先把土豆去皮切丁,切小点比较爱熟,(如果不是用高压锅煮饭就把土豆丁放微波炉里叮2、3分钟打个半熟。)芸豆洗净处理好那个丝,切丁,还有火腿肠、培根切丁。如果爱吃肉就把肉切丁或是片。没有的材料完全可以不放,看各人口味啦!姜蒜切沫,我个人不爱吃,所以磨成蓉了,这样有味道却吃不到!
2/6. 锅里放油,把姜蒜蓉炒香,下火腿和培根、炒香之后下土豆和豆角丁一起翻炒,大约4分钟把!
3/6. 放调料啦!蚝油1勺、老抽1勺、生抽1勺,糖、盐、五香粉适量,比平时炒菜略微咸一点,也不要放太咸了哦!因为后面会和米饭一起煮。
4/6. 大米洗净,生的哦!把锅里的菜都倒进电高压锅里!水和平时做米饭水量一样,不要放太多水哦!不然煮出来的饭会很粘糊,不好吃哦!如果家里有高汤的话就用高汤代替水,味道会更好~我用的是上次做肉夹馍的肉汤。做出来超香。
5/6. 愉快滴等待米饭出锅!当当当~~菜都会在上面,翻拌一下,盛出来!一开锅味道超香的!
6/6. 喜欢葱花香菜可以出锅后放点!超级好吃,吃了不后悔哦!!!每天吃番茄美白哦!我每天必吃!