主料 | ||
鱿鱼丝适量 | 豆腐丝适量 | 瘦肉丝适量 |
辅料 | ||
香菜丝适量 | 大蒜丝适量 | 精盐适量 |
食用油适量 | 味精适量 | 酱油适量 |
调味鲜适量 |
1/12. 鱿鱼丝,豆腐丝,瘦肉丝,香菜丝,大蒜丝。
2/12. 将备好的鱿鱼丝倒进热油锅里。
3/12. 炒干水分,调入酱油炒匀待用。
4/12. 另起锅烧油,倒进切好的豆腐丝。
5/12. 将豆腐丝炒稍黄。
6/12. 再放进瘦肉丝炒匀。
7/12. 翻炒片刻,倒进炒好的鱿鱼丝炒匀,调入酱油,精盐。
8/12. 炒匀。
9/12. 然后加适量的清水煮开。放进香菜、大蒜丝炒匀
10/12. 然后加适量的清水煮开。放进香菜、大蒜丝炒匀。
11/12. 最后调入味精炒匀即成。
12/12. 炒好的鱿鱼豆腐丝。