冬瓜汆丸子汤

1/8. 冬瓜去皮切片

2/8. 葱花，姜末适量

3/8. 准备肉馅

4/8. 将葱花，姜末加入肉馅中

5/8. 加入一个鸡蛋，酱油，盐，料酒，白胡椒少许

6/8. 锅内凉水下锅，待水开后加入丸子，等待丸子飘起来

7/8. 下入冬瓜，等待冬瓜半透明的时候关火