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1/7. 准备食材
2/7. 番茄洗净切好
3/7. 姜切片,葱花,
4/7. 把五个鸡蛋打入碗里加入少许盐,拌匀
5/7. 热锅倒入适量的油,用锅铲把油渗透使锅底光滑。然后倒入拌匀好的鸡蛋液煎干用铲子切断
6/7. 锅里再倒入适量的油,放入姜片爆香后盛出姜片不要了,(也可以不盛,吃的时候不吃就好了,)接着倒入番茄,炒至出汁,倒入煎好的鸡蛋,加入适量的盐,撒入葱花翻炒几下即可
7/7. 成品图
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