随意凉面

1/7. 这种加了碱的干面，煮开点一次凉水再煮开，捞出放入冷水中过凉（听说南方是用电风扇吹凉）

2/7. 捞出面之后用锅里开水烫一下胡萝卜

3/7. 准备黄瓜、胡萝卜、葱、香菜

4/7. 面捞出后加少量橄榄油抓匀

5/7. 我的汁我忘记拍了，哈哈，之所以叫随意拌面关键就在于随意，喜欢甜就放糖喜欢酸就加醋。我放了蒜末，酱油，盐，糖，芝麻酱，辣酱油。总之边兑边尝，直到满意为止。

6/7. 最后一步，拌